KADILOCA CUISINE

Des vacances estivales, deux matous et un grand voyage plus tard me revoilà enfin sur le blog. Ma reprise professionnelle a nécessité un peu d'adaptation et d'organisation Je dois avouer qu'une année a été nécessaire pour trouver un rythme viable et retrouver le chemin de ma cuisine. Le soir, c'est Monsieur qui se charge de cuisiner le repas et c'est un fait, il se débrouille vraiment pas mal. Il a très vite appris et prend plus de risques que moi ;) Donc, de plein pied en 2012, je repars en promenade culinaire.

Rien de meilleur qu'un rayon de soleil. Des fleurs et un gros chat qui ronronne de plaisir... Vive le printemps !!

J'ai fait plusieurs tentatives avant d'abandonner l'idée de savoir faire une génoise comme celle des pâtissiers. Trop dur pour moi !!! Jusqu'à ce jour béni où j'ai vu cette recette . Merci Amuse bouche !!! J'avais déjà adoré faire un fraisier selon tes recommandations. Mais là, cette génoise est FORMIDABLE. Légère, aérienne et d'une accessibilité .... MILLE MERCIS !!! Les photos d'Amuses bouche sont bien plus jolies que les miennes, mais c'est la preuve que cette génoise est splendide. C'est pourquoi j'ai décidé d'en faire un poirier (pas de fraises en cette saison). Vous trouverez toutes les indications parfaitement expliquées sur son blog . Bon, mes photos ne rendent pas honneur à cette superbe recette. Mais, au goût, rien à dire.

Pour cette année 2009, je souhaite à tous : Du bonheur, de la joie, de la bonne humeur, de l'amour, des bons petits plats, la forme et une santé de fer. BONNE ANNÉE !!!