KADILOCA CUISINE

Des mini-cakes pour mini-culpabilité ;-) et pour tester un nouveau moule en silicone.... Pour une douzaine de mini-cakes.  100 gr de chocolat au lait - amandes caramel au beurre salé (Côte d'Or) 40 gr de beurre 2 oeufs 60 gr sucre 30 gr farine Faites chauffer le four Th 165°. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes . Lissez. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Mettez les jaunes dans un saladier et ajoutez le sucre. Battez jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez le chocolat et la farine. Montez les blancs en neige et ajoutez à la préparation chocolatée. Cuire pendant 15 mn puis laissez refroidir avant de démouler.

Je récidive avec mon smorgeurstorrrtaaa... Allez, j'arrête le suédois pour passer à la liste des ingrédients pour un magnifique sandwich cake pour 8 à 10 gourmands ! Je recommande la confection avec les enfants, ils vont adorer découper en petits cubes et tartiner. Le sandwich cake doit être préparé la veille et recouvert d'un film alimentaire (pour éviter de prendre d'autres odeurs) avant d'être mis au frais. 1 paquet de pain de mie (blanc ou complet) sans croute (ça évitera de l'enlever) 4 oeufs durs 4 tomates 10 batons de surimi 2 paquets de 250 gr de Saint Morêt 1 concombre mayonnaise crème fraiche épaisse un paquet de Leerdammer (ou autre fromage du même type) en tranches saumon fumé en tranches (6-8 tranches) 300 gr de crevettes roses épluchées Ecalez les oeufs durs puis taillez-les en petits cubes. Taillez aussi les surimis en cubes. Epepinez une tomate et coupez là aussi en petits cubes (un ptit cube, des ptits cubes - c'est le début de