Cake crunch et noix de coco
Du Crunch (la tablette de chocolat qui croustille de chez Nestlé - mais si vous connaissez) et de la noix de coco !! Trop bon !! J'ai trouvé cette recette dans Cuisine Actuelle du mois de Mars je crois. Fameux et simplissime. 3 oeufs 150 gr de farine 1/3 sachet de levure chimique 160 gr sucre 100 gr noix coco rapée 100 gr chocolat Crunch (une tablette en somme) 160 gr beurre ramolli Allumer le four th 6 (180), option chaleur tournante. Casser le crunch en petits morceaux. Mélanger les œufs avec le sucre dans un saladier. Incorporer la farine puis le beurre. Ajouter le chocolat et la noix de coco. Mélanger. Verser la préparation dans un moule à cake. Glisser au four pendant 40 mn. Démouler tiède. Franchement, le plus difficile c'est de casser le Crunch et d'attendre que le gâteau refroidisse...