Biscuits de Noël - Boules de neige
Des petits biscuits sablés qui sont partis aussi vite que la neige fond au soleil. Normal pour des boules de neige ;)
Et très rapide à faire.
- 120 gr de farine
- 100 gr d'amandes en poudre
- 100 gr de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
Préchauffez le four th 180°C.
Mélangez la farine, le sucre glace et les amandes en poudre. Ajoutez le beurre et pétrissez pour obtenir une pâte.
Formez des boules de la taille d'une noix et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Faites cuire 12 mn environ et mettez à refroidir sur une grille.
Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
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