KADILOCA CUISINE

Une recette tirée du livre "Le thon c'est bon" de Philippe Conticini. C'est une des nombreuses recettes que j'avais envie de faire depuis longtemps. Les autres arriveront bientôt dans mon assiette c'est sur. Extra et d'une simplicité à toute épreuve. Je l'ai préparé en entrée et c'était parfait :) 1 rouleau de pâte feuilletée toute prête (rectangulaire) 140 gr de thon au naturel (en boite) 50 gr de parmesan rapé 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d'huile d'olive coriande (séchée) 1/2 cuillère à café rase de curry pour la dorure , un jaune d'oeuf et 20 gr de parmesan rapé. Dans un grand bol mélanger le thon égoutté et émietté avec le vinaigre, le parmesan, l'huile, le curry, la coriange et saler et poivrer (j'ai juste poivré et c'était impeccable). Etaler la pate sur une plaque. Mélanger le jaune d'oeuf de la dorure avec un peu d'eau  et badigeonner la pate feuil...

Une boite de thon, un oignon, du gruyère et des oeufs. Vous avez bien ça dans vos placards... Eh bien, c'est suffisant pour faire de jolies et savoureuses petites bouchées apéritives. C'est une recette que j'ai trouvée sur un blog et customisée légèrement...(j'ai oublié de noter l'adresse, j'espère que la propriétaire ne m'en voudra pas...) 180 gr de thon au naturel égoutté 60 gr de crème fraiche 90 gr de gruyère rapé 1/2 oignon haché 4 oeufs 1 pointe de piment doux (en poudre) sel, poivre selon ses goûts. Pour faire cette recette, j'ai utilisé le Quick Chef de Tupperware.  Faites chauffer le four th° 180°. Mixez ensuite tous les ingrédients dans le Quick Chef et versez la préparation dans des petit moules en silicone (types mini muffins ou mini tartelettes). Enfournez pour 15 à 20 mn. Démoulez et servez ;-)