Bagels de Mercotte, Meilleur Patissier M6

J'ai testé la recette de Mercotte.
J'ai encore quelques progrès à faire mais ils sont tout à fait honorables.

Le gout est vraiment particulier, légèrement sucré mais pas comme une brioche. Excellent garni de saumon, avocat et Saint Moret.
Fameux aussi avec du Nutella ;)


Les miens sont restés natures, pas de pavot ni de sésame.


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