mercredi 21 janvier 2009

Pain semi-complet tout simple

Pour changer du pain à l'avoine et au lait fermenté, un pain plus blanc et aussi plus facile à faire ;-) Toujours dans la machine à pain avant de cuire au four.

325 ml de lait
2 CS d'huile d'olive
2 CS de sucre en poudre
1 + 1/2 CC de sel
200 gr de farine complète
250 gr de farine blanche
1 sachet de levure de boulangerie

Versez les ingrédients — dans l'ordre— dans la machine à pain. Faites tourner le programme pain complet (sans cuisson). Faites cuire ensuite 20 mn au four th 220.

Aucun commentaire: